食品事業者において食品表示をチェックしている責任者・担当者に向けて、ヒューマンエラー等に起因して発生する表示ミス（名称、原産地、原材料名、原料原産地など）の具体的な事例と、それに対する防止策を対象品目別（生鮮農産物及び農産物加工食品）に解説しております。 【動画に関する視聴者アンケート】
ヒヤリハット,配膳ミス
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食品事業者において食品表示をチェックしている責任者・担当者に向けて、ヒューマンエラー等に起因して発生する表示ミス（名称、原産地、原材料名、原料原産地など）の具体的な事例と、それに対する防止策を対象品目別（生鮮農産物及び農産物加工食品）に解説しております。 【動画に関する視聴者アンケート】
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在宅介護に必要な基本介護技術「仰臥位から側臥位」篇