太らない【やみつき鶏チャーシュー】もう焼豚は鶏胸肉でいいんじゃないかと思うウマさ｜シェフの簡単レシピ

正月太り解消にはヘルシーな鶏胸肉を食べましょう。ヘルシーで安い鶏むね肉で、美味しいチャーシューが食べられたら、最高じゃないでしょうか。 レシピは超簡単。余熱を使ってゆっくり火入れし、つゆにはシナモンを入れると爽やかな香りがアクセントに。つゆは煮詰めて仕上げのソースにも使えます。 ネギ塩タレには辛味を効かせて添えれば、白米不可避の病みつきチャーシュー完成。 とにかく旨いので絶対試して欲しいレシピです！ ●材料 鶏胸肉　2枚 長ネギ　1本 卵　　　5個 水　　　1200ml 醤油　　300ml みりん　170ml 酒　　　170ml 砂糖　　大さじ2 はちみつ　30g 生姜　　　10g ニンニク　1かけ シナモン　1本 塩　　　　　　ひとつまみ チリペッパー　適量 顆粒コンソメ　小さじ1 ごま油　　　　大さじ2 ●手練れ料理人に見えるピンセットはこちら 　 ★初の料理本・絶賛発売中★ 【二つ星フレンチ元料理長が教える おうち格上げレシピ】 　 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 良かったらこちらもフォローお願いします☆ Instagram tiktok Twitter お仕事のご依頼・その他のお問い合わせなどは上記SNSもしくは下記メールアドレスへお願いします！ georgelabo@outlook.com ＊＊＊＊＊ 愛用品リンク Amazonアソシエイト ●クールで切れ味抜群の包丁【和 NAGOMI】シリーズ＜三星刃物＞ 　スライサー 　 　ペティナイフ 　 　牛刀 　 　三徳 　 ●みんなが欲しがるゴムベラ 　 ●スマートでお洒落なバッラリーニのフライパン 　20cm (色違いです) 　 　24cm 　 　28cm(色違い・蓋なし) 　 　28cm用蓋 　 ●オシャンティなお皿＜日比野陶器＞ 　 ●料理が上手くなるスパチュラ＜ツヴィリング＞ 　 ●手練れ料理人に見えるピンセット＜トラスコ＞ 　 ●ヘビー級鉄フライパン＜デバイヤー＞ 　 ●使い手をイケメンにする鍋3点セット＜フィスラー ＞ 　 ●最強の鋳物ホーロー鍋＜ストウブ＞ 　 ●パスタにしか使わない　IH対応のアルミパン＜北陸アルミニウム＞ 　 ●ワイルド代表ロッジのスキレット 　 ●アホみたいに切れる万能ハサミ 　 ●二刀流オイルボトル 　 ●そこそこに映える木製まな板＜IKEA＞ 　 ●万能ミキサー　バーミックス 　 ●無駄にカッコいいペティナイフ＜恵比寿刃 hana＞ 　 ●小型で有能な業務用真空パック器 ＜Food shield JP290＞ 　 ●超剥きやすいピーラー＜OXO＞ 　 ●盛り付けに欠かせないセルクル 　 ●美しいソース作りのための濾し器シノワ　 　 ●肉を休ませるために生まれてきたバット 　 ●BBQにも使えそうな金串 　 ●ヴィンテージスプーン 　 ●ストーブ横に常備したいステンレスポット 　 ●弁当箱と呼ばれる小箱 　 ●絶妙なサイズ感の深手鍋 　 ●ヒヨコの卵黄セパレータはこちら 　 ＊＊＊＊＊ メイン機材 ●最高のメインカメラ【SONY α7ⅲ】 　 ●最強の単焦点レンズ【Gmaster 35mm】 　 ●高音質マイク【ロードマイクプロ】 　 ●雰囲気作りに最適な照明【Godox ストロボ】 　 ＊＊＊＊＊ 動画を見てなかなか楽しめたじゃまいかって方は 『グッドボタンを』 今後も期待出来そうじゃまいかと思ってくださった方は是非 『チャンネル登録』お願い致します！ ＊＊＊＊＊ #鶏胸肉 　 #チャーシュー 　 #煮卵

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